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藤原照康作 伝家の宝刀 青紙スーパー 牛刀 180mm メーカー研ぎ直し済み。藤原照康作 伝家の宝刀純青鋼牛刀180mmメーカー研ぎ直し済み。三徳包丁【伝家の宝刀】 | 藤原照康刃物工芸。藤原照康刃物工芸様で確認済み「伝家の宝刀」です。刃物メーカー : 藤原照康刃物工芸刃の素材：青紙スーパー鋼●刃渡：約177mm(180mm)●全長：約305mm ●刃幅：約41.7mm●刃厚：約2.5mm●重さ：約173g●付属品：箱●柄磨き済みメーカー通常価格¥74,800メーカー(藤原照康刃物工芸)へ研ぎ依頼済み品です。新品同様の切れ味を堪能して下さい。画像に写っているもので全てになります。あくまでも中古品であることを、ご理解している方のみご購入をお願い致します。コメントなしで即購入OKです。牛刀・伝家の宝刀はステンレスと最高級鋼(青紙スーパー)をサンドイッチした製造で表面加工は、打ち出し仕上げとなっております。鋼(青紙スーパー)は通称、青紙と言われる青鋼を意味します。不純物の少ない白紙にタングステン、クロムを入れて造られた合金で刃物用に開発された最高級の鋼です。青紙は粘りや耐磨耗性があり、白紙より刃こぼれや、へたりが少ない事が特長です。青紙スーパーは鋼材の名前です。日立金属で製造される包丁用の鋼（ハガネ）です。。藤原 照康 伝家の宝刀 青スーパー鋼 黒仕上げ 牛刀包丁 210mm 黒合板柄。。GLOBAL グローバル G-18 スライサー メーカー研ぎ直し済み レア。磁性鍋 Mサイズ 電子レンジ専用鍋。新品 CRISTEL 両手深鍋 G 22cm F22GK9。新品未使用THERMOS シャトルシェフKBB-1600 1.6L ミント色。ミニ 臼と杵　2点セット。VERMICULAR 22cm ブラック。WMFパーフェクトプラス　圧力鍋　2.5L ドイツ製。純銅 山菜鍋 30型 銅鍋。Masano 洋出刃包丁 16.5cm 箱付き。タミさんのたい焼き器　9cm OIGEN 南部鉄器